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Guía de Temperaturas Ideales para Cada Bebida
Aprovechá al máximo el selector de temperatura de tu pava eléctrica:
| Infusión / Bebida | Temperatura Óptima | Por Qué es Clave |
|---|---|---|
| Mate Tradicional | 75°C a 80°C | Evita lavar la yerba y quemar los taninos amargos |
| Té Verde y Té Blanco | 70°C a 75°C | Hojas delicadas que se arruinan con agua hirviendo |
| Café de Filtro / Prensa | 90°C a 92°C | Extracción pareja de aromas sin sabor a quemado |
| Té Negro e Infusiones | 95°C a 100°C | Requiere calor pleno para liberar cuerpo y color |
Preguntas Frecuentes sobre Pavas Eléctricas
¿A qué temperatura corta la función 'Mate' en una pava eléctrica?▼
En la mayoría de las pavas eléctricas argentinas (Peabody, Novohome, Atma), la función mate corta automáticamente entre los 75°C y 82°C. Es la temperatura justa para hidratar la yerba mate y extraer sus sabores sin quemarla ni generar acidez.
¿Qué material es mejor: acero inoxidable, vidrio o plástico?▼
El acero inoxidable 304 y el vidrio templado de borosilicato son las opciones más recomendadas y saludables, ya que no transfieren olor a plástico al agua, resisten mejor la acumulación de sarro y tienen mayor vida útil ante el calor.
¿Tienen corte automático por falta de agua (seguridad anti-dry)?▼
Sí. Las pavas eléctricas modernas cuentan con un termostato de seguridad que corta la energía si la pava se enciende vacía accidentalmente, evitando sobrecalentamiento o daños en la resistencia.
¿Cómo mantener limpia la pava sin que se acumule sarro en la base?▼
Una vez al mes, herví una mezcla de 50% agua y 50% vinagre blanco o jugo de limón, dejalo reposar 20 minutos y enjuagá. Queda brillante como el primer día sin necesidad de raspar la resistencia oculta.
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